檸檬冷泡熱飲功效差別

  執業營養師徐景宜表示，檸檬冷泡，可以補充維他命Ｃ，有美白、養顏的作用，熱泡的檸檬汁內含檸檬類黃酮，可以增加免疫力和預防感冒。冷泡建議將檸檬切片或擠成汁並加水稀釋，原則上以不酸澀為主。熱飲水的溫度需控制在五十到六十度，最好使用陶瓷或馬克杯泡會更健康。提醒，熱飲如有苦味，代表產生過多氧化，建議丟掉重泡。

檸檬泡水方法：一、鮮檸檬水，取二至三片檸檬，用一百五十毫升溫水浸泡兩到三分鐘後飲用。

二、玫瑰檸檬水，取二、三朵玫瑰花，用沸水悶泡五至八分鐘後，加入二、三片檸檬調和飲用。

三、檸檬薄荷水，將檸檬用溫水泡開後，放入薄荷葉即可。

四、一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機，依個人口味放入三湯匙蜂蜜，加入一升水，榨汁即可。

五、將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中，每天隨時喝上幾口，能起到潤喉的作用。

六、檸檬紅茶，檸檬和紅茶泡著一起喝。七、放在酒中喝。八、切片放在可樂中喝。九、檸檬熱飲加鹽，易祛痰。