好茶揚國際 冬山紅茶評鑑出爐
2022-06-23 22:23 作者:記者董秀雲/宜蘭報導 來源:台灣新生報 閱覽:
縣政府於一OO年(2011)起推動農村再生業務,喚起所處地區民眾對農業及土地重視,使農業得以永續、平衡發展,期許農村能透過生活、生產、生態三生共構的模式展現農村特色,目前宜蘭縣計有一O四個社區參與培根計畫培訓,累計至今已有四十六個社區順利通過農村再生計畫核定。其中,宜蘭縣冬山鄉中山社區一O0年通過農村再生計畫,社區產業特色以「茶」與「柚」生產為主,有青農的投入為農村帶來新的氣象,具有很好的前瞻性,從慣行農法生產漸漸轉變為安全、安心的友善耕作並實踐有機農業,周邊環境生態具「里山里川」之典範,適合發展生態旅遊,與休閒農業區有良好的合作關係,經縣政府輔導及中山社區共同努力下榮獲行政院農委員會第二屆金牌農村銅牌獎!
中山紅茶曾於二O二O入圍農村好物選拔,並於二O二二年獲得食品界米其林稱號的國際風味品質評鑑所International Taste Institute,ITQI一星殊榮,將冬山紅茶推廣至全台與全球市場。如此佳績可歸功於優良種植環境以及藉由紅茶評鑑推動茶農持續增進茶葉品質、技術交流,並依照評鑑結果訂定價格,保障優良紅茶有較高收益,提升茶農所得。