新華社北京8月25日電（記者魏玉坤）中國國家統計局25日發布數據顯示，根據10省（區）早稻實割實測抽樣調查結果推算，2021年全國早稻總產量2802萬噸（560.4億斤），比2020年增加72.3萬噸（14.46億斤），增長2.7%。
　　全國早稻播種面積穩中略降。2021年全國早稻播種面積4734千公頃（7101萬畝），比上年減少16.6千公頃（24.9萬畝），下降0.4%。
　　國家統計局農村司司長李鎖強分析，早稻播種面積有所下降，一是因為天氣乾旱影響早稻適時移栽，華南部分地區春播氣象條件較差，降水量較常年同期偏少，廣東、廣西中南部等地蓄水不足，部分地塊灌溉條件較差，影響早稻適時移栽，農戶改種玉米、甘薯等作物；二是種植結構調整減少早稻種植，湖南受汙染耕地嚴格管控區種植結構調整，退出水稻種植，導致播種面積下降。
　　早稻單產水準有所增加。2021年全國早稻單產5918公斤%2F公頃（395公斤%2F畝），比上年增加173.0公斤%2F公頃（11.5公斤%2F畝），增長3.0%。
　　李鎖強分析，早稻播種以來，主產區大部時段氣象條件較好，階段性陰雨寡照和洪澇災害發生偏輕，總體有利於早稻生長髮育和產量形成。
　　「在全球疫情持續演變、外部環境複雜嚴峻的背景下，夏糧豐收和早稻增產奠定了全年糧食穩定生產的基礎，為『十四五』開好局、起好步提供了堅強有力的支撐。」李鎖強說。