現代社會食物供應豐富，加上活動量下降，兒童肥胖問題成為全球關注焦點，麻豆新樓醫院社區健康中心特於聖祐補習班舉辦「打造健康小廚神」活動，由營養師講解「我的餐盤」如何吃，並讓學童化身為小廚神動手做料理，藉由互動遊戲鼓勵學習烹調食物，也進一步認識何謂均衡飲食，對各類食物對身體的影響及如何攝取均衡營養有基本的認知，遠離肥胖與相關疾病威脅。

依據國建署相關調查，學童期飲食及營養問題為零食、飲料點心吃太多，油炸食物及含糖飲料為學童最喜愛食物，偏偏全穀類、乳品類、蔬菜類又吃得不夠，導致學童營養素不均衡變得肥胖，影響健康成長。

麻豆新樓醫院社區健康中心護理長尤苔安指出，研究指出肥胖兒童有二分之一的機率會變成肥胖青少年，而肥胖青少年變成肥胖成年人機率達到三分之二，未來都是血管疾病、糖尿病等慢性病的潛在病人；肥胖的孩子除健康問題，也會對外型缺乏自信，影響生理、心理健康，以往「白白胖胖很可愛」的觀念必需根除，衛教活動也應從小做起，從學童自身認知強化開始，建立學童良好飲食觀念、吃得健康無負擔並養成運動的好習慣，才能遠離肥胖困擾。

麻豆新樓醫院營養師特別教導學童每日應攝取全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等六大類食物，以餐盤圖像呈現各類別比例，透過「我的健康餐盤舞蹈」熱身帶動跳，讓學童熟悉我的餐盤六口訣並落實於每一餐，餐餐吃好又能吃飽。