近日，美國愛荷華州立大學食品科學、營養學及神經學專家研究發現，腹部脂肪增加和肌肉減少會影響老人頭腦靈活性。

研究者從英國生物銀行選取4000多名老人為對象，測量了他們的肌肉、腹部脂肪和皮下脂肪重量，分析牠們在6年中與流體智力的相關性。結果顯示，腹部脂肪多會讓老人的流體智力變差；相比之下，肌肉多能起到保護作用。

這項研究提醒老年朋友，平時不要久坐，吃得別太油膩，避免腹型肥胖並保持鍛鍊增肌，能有效預防認知功能衰退，保持大腦靈活。（明文）