第一屆「南台灣大餅節」，分為「傳承組」和「創新組」，各選出15組入選業者，今日在臺南市全美戲院舉行頒獎典禮，此次獲獎的30家業者中，臺南市就佔了6家，市長黃偉哲、經濟發展局長陳凱凌、觀光旅遊局長郭貞慧均出席頒獎典禮，黃偉哲感謝所有參與競賽業者支持，也期望透過活動激發業者創意火花，研發更美味的糕餅，造福更多的結婚新人。

現場展示入選的30家業者大餅，個個講究口味和包裝，最難得的是，該競賽將傳統工藝和產品創新分別評比，一方面讓不同性質的產品同時被發掘，甚至開發更多糕餅中的亮點，另一方面也提供優質業者給準備結婚的新人做選擇，有助提升南台灣的大餅文化發展。

經濟部商業司副司長陳秘順指出，為推廣南部各縣市優質中式大餅，協助大餅產業發展及創新，創造更多元的經濟價值，今年首度辦理「南台灣大餅節甄選活動」，吸引南台灣33家業者，總計56件優秀產品參選，獲選業者產品整體風味及包裝設計均展現製餅工藝的高規格及水準，除表揚外也將安排30家業者參加8月28日至31日在台北世貿一館舉辦的「2020台北食品暨伴手禮國際博覽會」，實體宣傳，讓南台灣大餅飄香千里，歡迎各界踴躍到場參觀選購。

黃偉哲表示，能獲選首屆南台灣大餅節的產品都是一時之選，禮俗大餅在婚姻當中扮演很重要的一個角色，尤其是在南部，得獎的糕餅業者都是具有悠久歷史的老店，也是具有工藝傳承的常勝軍，感謝經濟部商業司、商研院舉辦甄選活動，讓傳統禮俗傳承下去，讓後代子孫知道。