迎接美豬牛肉進口，臺南市長黃偉哲超前部署，推動國產豬（牛）肉標章與進口豬肉、牛肉區隔，該項政策自8月31日上路，獲得餐飲業界力挺，迄7日止有220 家餐飲店貼出豬肉標章、31家貼出牛肉標章，總計全市251家業者張貼標章。六甲區宏珍宴席餐廳負責人郭育宏說，張貼標章等於使用的肉品得到市政府認證，可以讓消費者吃得更安心。

業局長謝耀清表示，各區公所陸續輔導業者申請標章，支持使用國產豬肉和牛肉，六甲有14家餐飲業者張貼豬肉標章、1家張貼牛肉標章，與官田區14家業者張貼豬肉標章、1家業者張貼牛肉標章，新化區13家業者張貼豬肉標章、2家業者張貼牛肉標章，並列37區第一六甲區長陳啟榮表示，市府推動國產豬（牛）肉標章是好的政策，公所主動向轄區內的餐飲業者說明政策好處，輔導業者申請標章張貼在營業場所，讓消費者看了吃得安心，業者都是自願申請標章，充分了解違規會被處罰，並且切結絕不使用進口肉品，如果將來要使用進口肉品，會向公所撤銷登記並繳回標章。

六甲區宏珍宴席餐廳負責人郭育宏聽說市府推動國產豬（牛）肉標章，立即向公所提出申請，9月1日就與陳啟榮一起把標章貼在餐廳門口。他說，消費者很重視食安問題，為顧餐廳的品質和信用，同時讓消費者吃得安心、健康，所以決定張貼標章，既然張貼標章就要有信用，會要求供貨商絕對不可以混賣進口肉品給餐廳，並且會密切注意供貨商的肉品來源。

六甲區「愛媽廚房」也申請張貼標章，負責人李蓓莉說，開店10幾年，一直很重視使用的肉品品質，為挺國內豬農堅持使用國產豬肉。至於牛肉部分，因為有使用從澳洲進口的牛肉，所以她只申請張貼國產豬肉標章，但是她會向消費者說明牛肉的來源，讓消費者選擇。

謝耀清強調，全市37區公所幾乎都動起來，紛紛主動與轄區內的肉品賣場、餐飲業者接觸，說明推動國產豬（牛）肉標章政策的良意，也希望業者用標章區隔進口肉品，供消費者選擇，確保消費者權益。