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澤雅屏紙

2020-06-05 02:38   來源:中文百科专业版   閱覽:


澤雅屏紙,係浙南一帶以溫州市甌海區的澤雅鎮為中心,以竹子為原料製造的日常生活用紙。澤雅屏紙以溫州水竹等叢生竹為原料,經過砍竹、做料、腌刷、爊刷(煮料)、洗刷、搗刷、踏刷、淋刷、烹槽、撈紙、壓紙、分紙、晒紙、理紙、拆紙、捆紙、印記等17道工序製作而成,其中一些流程和工序與《天工開物》中所記載的相吻合,手工操作貫穿屏紙生產全過程。

澤雅屏紙製作技藝比較完整地保存、傳承了中國「四大發明」之一的造紙術,可謂中國古法造紙的「活化石」。2001年6月,澤雅四連碓造紙作坊被國務院列為第五批全國重點文物保護單位。2006年,保存完整、典型的紙文化古村落水碓坑村、黃坑村被浙江省人民政府列入第三批省級歷史文化村。2007年,澤雅屏紙造紙技藝被列為第二批省級非物質文化遺產保護名錄。2009年10月,國家「指南針計畫」中唯一的造紙類專項「中國傳統造紙技術傳承與展示示範基地建設」項目落戶澤雅。2014年11月,澤雅屏紙製作技藝列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

澤雅屏紙(圖片來源:溫州新聞網)

「澤雅屏紙製作技藝」成為國家級非物質文化遺產代表性項目

澤雅造紙從古至今歷經千年,造紙工藝不斷發展,工具不斷改進,現在造紙用的三大主要工具,即重鎚型水碓、梯形紙槽、毛竹紙簾已經達到科學性與藝術性兼備的程度,體現了傳統手工造紙術發展到向機械化轉型的節點階段。澤雅依山伴水,溪流落差大,水力資源豐富,群山茂林修竹,材料充裕。家家戶戶造紙,紙農們農忙時則種田,農閒時則造紙,男女老少都能參與其中。

據水碓坑村的潘氏族譜記載:元末,澤雅先民為避戰亂,從福建南屏一帶逃遷而來,同時也帶來了造紙術。「南屏紙」也就成了「澤雅屏紙」。經明、清,澤雅紙農已近10萬人,約占當地人口的80%,成為當地經濟支柱。20世紀40年代,澤雅屏紙相繼進入上海、山東、臺灣及東南亞等地。新中國建立後,政府先後設立「屏紙收購站」和「溫州地區屏紙產銷協作委員會」。當時,澤雅漫山遍野晒滿了屏紙,在陽光照射下,山上山下金光燦爛一片,老人們喜稱為紙山。因此,當地人常說「屏紙能養家」。

澤雅造紙纖維植物資源豐富(圖片來源:溫州新聞網)

澤雅常見晒滿的竹紙(圖片來源:溫州新聞網)

四連碓造紙作坊

在中國為數不多的傳統手工造紙生產遺蹟中,位於溫州市甌海區澤雅鎮的四連碓手工造紙作坊,2001年被國務院公佈為第五批全國重點文物保護單位,也是目前為止唯一承載我國古代造紙技術的全國重點文物保護單位。

四連碓造紙作坊遺址石碑

四連碓造紙作坊位於中國浙江省溫州市甌海區澤雅鎮,北斗山腳龍溪中游,占地約0.28平方千米,是中國古代造紙術的活化石,也是國家重點文物保護單位。元末明初,福建南屏人為避戰亂遷居澤雅。因澤雅水多竹茂,遂重操舊業造「南屏紙」。人們用水碓將水竹搗成紙絨、紙漿,製成屏紙。澤雅一帶數千人從事造紙,因此到處是水碓、紙坊。如水碓坑、水簾坑等地名亦都與造紙有關,澤雅遂又名「紙山」。20世紀90年代日本農耕民俗考察團、中國印刷博物館等團體多次到此地考察。他們一致認為澤雅紙山是中國古代造紙術的「活化石」,其中以四連碓尤為重要。

屏紙製作工序繁多(圖片來源:溫州新聞網)

屏紙技藝每一個流程都很講究(圖片來源:溫州新聞網)

製作工藝

屏紙製作工序繁多,需經過砍竹、做料、腌刷、爊刷(煮料)、洗刷、搗刷、踏刷、淋刷、烹槽、撈紙、壓紙、分紙、晒紙、理紙、拆紙、捆紙、印記等17道工序,其中一些流程和工序與《天工開物》中所記載的相吻合,手工操作貫穿屏紙生產全過程。

做料 採集做紙的原材料,屏紙的原材料是竹子,竹子砍過來之後,就要把它砍成一米長左右,然後用鐵鎚把它敲破,放到太陽底下晒乾捆起來,古時將晒乾綑紮好的竹條稱為「刷」。

腌刷

腌刷 將晒乾的竹子放至石灰水塘里浸泡,要泡50—60天才能漚熟。

翻塘 「刷」在腌塘中浸泡期間,需要人工上下翻動,翻塘是重活,因皮膚怕瀝灰腐蝕,工作時村民們會塗上自製的土藥。接下來就是要洗「刷」:將已醃製的「刷」放在溪流或水渠里洗乾淨。

煮料 將洗乾淨的「刷」烘乾待用。對面那個高高地煙囪就是煮料用的,為了提高生產效率,通常將漚熟的「刷」用猛火煮半天,煮好後洗淨待用。

捣刷的水碓(圖片來源:溫州新聞網)

捣刷(圖片來源:溫州新聞網)

搗刷 利用水力資源驅動水碓對「刷」進行舂搗,形成絮壯的紙絨,這是整個流程中最辛苦又最危險的工序。

踏刷 將紙絨在小紙槽中浸泡,人工用雙腳在小紙槽在家中踩踏成漿狀之後,把水放幹。

拌槽 把紙漿放入已盛水的大紙槽中,用攪拌均勻。

撈紙(圖片來源:溫州新聞網)

撈紙 用紙簾在大紙槽中將漿水撈起,就變成了紙張。是不是很神奇?而放在旁邊石板上,疊起的紙稱「紙牆」或紙岸。

壓紙 用3米多長的壓桿、繩覽、擂桿,利用槓桿原理作用,壓幹紙岸中的水分。

分紙(圖片來源:溫州新聞網)

分紙 將壓幹掰成節的紙岸按5-7張分成一把一把。

晒紙

晒紙 自然晒乾或用火爐慢慢烘乾。

摺紙(圖片來源:溫州新聞網)

拆紙 將晒乾的紙一張張分開,再按每「刀」一百張疊放。

打捆 每四十「刀」為一捆或一「頭」

搓紙 將打捆好的紙,用「搓平」粗糙的邊緣,使之變得整齊。

加印打包 最後是包裝,將紙加印打包。

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